Restaurantes Vegetarianos em Paris

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Essa é uma série que pretende dar conselhos aos viajantes vegetarianos que querem se deliciar com a culinária vegetariana em Paris. Junto com uma amiga, uma linda francesa chamada Julia Siccardi, eu pretendo descobrir esses restaurantes e avaliá-los.


O primeiro que eu recomendo é o Sensacional TIEN HIANG, situado perto do metro Goncourt no 14, rue Bichat. Você pode reservar por telefone 01.42.00.08.23. Aberto todos os dias para almoço e janta, das 12h-15h e das 18h30-23h.

O cardápio é sensacional: vem escrito frango, porco, camarão... é como se estivéssemos de verdade em um restaurante tradicional chinês, MAS tudo isso são nomes fantasias. A proteína de soja texturizada é que substitui os ingedientes. Você sempre quis comer um porco agri-doce? Pois lá você pode! Um pato laqué? Também! Frango caramelizado? Vai fundo!
É um verdadeiro presente para os nossos paladares.
Foi a primeira vez que eu vivi a emoção de não saber o que escolher no cardápio porque eu como tudo que está escrito e não somente a pequena e única opção de muitos restaurantes.

Definitivamente, the place to go! Mesmo se você não for um vegetariano.
E se você é vegano, não se preocupe! Eles têm tudo o que vocês querem!!

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